Фунго-Ши

Грибы могут стимулировать иммунную систему и защищать организм от вирусов. К такому выводу пришел коллектив исследователей из Университета Аризоны (Arizona State University), США, во главе с Кейт Мартин (Keith Martin).

Ученые полагают, что столь же благотворный эффект грибы могут оказывать и на человека. Для этого пациенту следует ежедневно поедать по 100 граммов грибов.

В природе насчитывается около 120 тыс. видов грибов. Считается, что первыми их целебные свойства научились использовать в Японии и Китае, где и зародилось фунготерапия (лечение грибами).